外公為了賺錢總是全力以赴,為的就是養活家中八個小孩!在他十幾歲時就開始研發製麵.餛飩等…..!從一個小小的店面開始,
沒有所謂的大招牌,直到現在已經經歷六十幾年的大貓,至今已經傳承到第三代了!
以前的醫學沒現代發達,臉上的皮膚都會坑坑洞洞的,外公也不例外,就是俗稱的貓仔臉(台灣話),所以”大貓”就是這麼來的,
還真有趣呢!
有了專屬於自己的店名,麵店的生意也蒸蒸日上,到現在已經是家喻戶曉了!只要說是貓仔麵就知道是誰!
現在大貓仍然繼續努力著,就是希望將這好味道一直延續下去!