本校系前總統府國策顧問吳三連先生為響應政府鼓勵私人興學，培植工商專業人才，邀集台南地方熱心教育人士辛文炳、
吳修齊、張麗堂先生，共同捐資興學並以辦理『第一流』學府為創辦職志。以下即是本校由工專邁向技術學院及科技大學
之成長軌跡。